استویا

4

 

خانواده:Asteraceae

مشخصات: درختچه ای همیشه سبز و پایا، با ساقه هایی سبز و مستقیم که ارتفاع آن تا حدود 80 سانتیمتر می رسد. گل ها کوچک و سفید رنگ ودر قسمت میانی بنفش کمرنگ هستند که به صورت خوشه ای روی ساقه ظاهر می شوند . آرایش برگ ها به صورت متناوب است و برگ ها با زاویه ی 90 درجه نسبت به برگ پیشین بر روی شاخه ها قرار دارند. اندازه برگ ها به شرایط آب و هوایی بستگی زیادی دارد و معمولا کوچک هستند. بذرها یک فندقه بسیار ریز ، سبک و کرکدار و با قدرت جوانه زنی بسیار پایین می باشند که با باد جابه جا می شوند.

پراکنش عمومی: این گیاه بومی پاراگوئه و برزیل است.

پراکنش در ایران: در ایران به صورت کشت شده در نقاط گرم و مرطوب یافت می شود.

بخش های مورد استفاده: برگ ها

ترکیبات شیمیایی: گلیکوزید، فلاونوئید،  استرول، مونو و دی ساکارید، تری ترپنوئید، اسیدهای آلی و نمک های معدنی

خواص درمانی: کاهنده قند و فشار خون، شیرین کننده طبیعی برون قند

اشکال دارویی: عصاره خشک، عصاره محلول، دمنوش، پودر

ملاحظات: استویا به عنوان شیرینی بدون کالری معرفی شده اما مصرف 4بیش از میلیگرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن دارای مضراتی می باشد. از آنجایی که استویا موجب کاهش قند و فشار خون می شود استفاده ی منظم از آن در بعضی افراد مشکلاتی ایجاد می کند. همچنین ممکن است تداخلاتی با بعضی از داروها داشته باشد، بنابراین بهتر است در مورد مصرف آن با پزشک مشورت نمود.