زالزالک زرد

76913zalzalakTS236889

 

 

زالزالک زرد: Crataegus azarolus

خانواده: Rosaceae

مشخصات: نامCrataegus  از واژه یونانی Kratus به معنی نیرو و استحکام گرفته شده است که اشاره به چوب سخت آن دارد. همچنین به دلیل داشتن گل های سفید انبوه و زیبا در زبان فارسی به آن زالزالک می گویند. درختچه‌ای است با خارهای کوتاه به طول یک سانتی‌متر و ارتفاع درختچه در حدود 7 متر. شاخه‌های جوان آن خزی نمدی و سپس صاف و سفید مایل به قهوه‌ای می‌شود. برگ‌هایش بادبزنی‌شکل تخم‌مرغی که قسمت انتهایی آن معمولاً به قسمت‌های عمیقی تقسیم و به چند قسمت منقسم می‌شود. دندانه‌دار است و به‌طورکلی شبیه برگ جعفری با تقسیمات پنجه‌ای می‌باشد. میوه آن گوشتی گرد زرد مایل به سرخی به قطر 2 ـ 5/1 سانتی‌متر دارای چندین هسته و طعم آن ترش و شیرین می‌باشد.

پراکنش عمومی: در ایران، سوریه، فلسطین، لبنان، عراق، آناتولی، ترکمنستان و تالش می‌روید.

پراکنش در ایران: استان های مازندران، گیلان، کرمانشاه، همدان، اراک، لرستان، چهار محال بختیاری، کرمان، فارس، کهکیلویه و بویر احمد و تهران.

بخش های مورد استفاده: برگ‌ها، گل و میوه

ترکیبات شیمیایی: داراى مواد معدنى گوناگون، ویتامین ها، مقدار زیادى تانن و کلسیم، پکتین، اسیدتارتاریک، اسیدمالیک، روغن چرب، قندهاى گلوکز و فروکتوز، فلاوونوئیدها، آنتوسیانیدین‌ها و پروآنتوسیانیدین‌ها است.

خواص درمانی: مقوی معده و کبد و قلب، درمان بی ‌نظمی ضربان قلب، تثبیت فشار خون، درمان اختلالات عصبی، شل کننده عروق، افزایش جریان خون و بهبود دردهای آنژینی، کاهش استرس، کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید، درمان اسهال

اشکال دارویی: مصارف خوراكي، شربت، ضماد، دمنوش

ملاحظات: افرادی که مشکل و بیماری قلبی دارند هرگز بدون مشورت پزشک زالزالک میل نکنند چرا که این میوه با برخی از داروهای قلبی تداخل داشته و اثرات نامطلوب خواهد داشت. همچنین مصرف گل و برگ های آن در مقادیر زیاد ممکن است منجر به بروز علایم ناخوشایندی شود.

  1. بررسي نيازهاي رويشگاهي و خصوصيات کمي توده هاي طبيعي زالزالک زرد در استان آذربايجان غربي- نویسندگان: عليجانپور احمد, تارم سالار, اسحاقي راد جواد
  2. مروري بر جنس زالزالك در شمال شرق و شرق ايران- علي اصغر ارجمندي*، وحيده ناظري، حميد اجتهادي و محمد رضا جوهرچي
  3. Chang, Q., Zuo, Z., Harrison, F. and Chow, M. S. 2002. Hawthorn. The Journal of Clinical Pharmacology, 42: 605-612.Christensen, K. I.  1984.  The  morphological  variation  of  some Crataeguspopulations  (Rosaceae)  in  Greece  and Yugoslavia. Nordic Journal of Botany,4: 585-595.
بدون تصویر