چای مکی

 

Roselle fruitunnamed

چای مکی: Hibiscus gossypifolius

خانواده: Malvaceae

مشخصات: گیاهی است یک ساله با بوته‌هایی به ارتفاع 3–2 متر و برگ‌های 5–3 وجهی سبز مایل به زرد، گل‌های زرد با کاسبرگ‌های سبز که بعد از رسیدن میوه، کاسبرگ‌ ها به رنگ قرمز در می‌آید. چای مكه قطعاتی است سخت و شكننده به رنگ قرمز و قرمز كم رنگ، به صورت ورقه هایی ضخیم كه یك طرف آن ها صاف بوده و در طرف دیگر دارای برگ هایی مشخص است. درمیان این قطعات كه حات ناودانی دارند، میوه های كروی با نوك تیز، دارای دم كوتاه و باقیمانده ای از قطعات قرمز رنگ نیز دیده می شوند. در بعضی کشورها از الیاف ساقه‌های آن در تهیه وسایل استفاده می‌شود.

پراکنش عمومی: بومی نواحی حاره ای است شامل شبه جزیره عربستان، آمریکای لاتین و به خصوص جامائیکا، شمال آفریقا، سودان و مصر

پراکنش در ایران: در منطقه گلمورتی سیستان و بلوچستان كشت می گردد.

بخش های مورد استفاده: اندام های هوایی مخصوصا کاسبرگ ها

ترکیبات شیمیایی: اسیدهای اگزالیک، مالیک، سیتریک، استئاریک، تارتاریک، آسکوربیک، آراشیدیک، پروتوکاتچوئیک و اسید هیبیسکوس، آنیس آلدهید، دِلفینیدین، سیانیدین، بتاکاروتن، بتاسیتوسترول، گالاکتوز، گاسیپتین، پکتین و کوئرستین.

خواص درمانی: کاهنده فشار خون، برگ درمان تورم، گیاه کامل ملین، موجب شلی ساختار عضلانی رحم می شود، اشتهاآور، درمان سرماخوردگی ناحیه تنفسی، پیشگیری و درمان سنگ های کلیوی و مثانه، ضدباکتریایی، ضد قارچ، رقیق و تصفیه ‌کننده ی خون و کنترل‌ کننده ی کلسترول آن

اشکال دارویی: دم کرده، پودر

ملاحظات: رنگ قرمز گلبرگ های آن به عنوان نوشیدنی و رنگ غذا کاربرد دارد.

زیاده روی در مصرف چای ترش باعث مسمومیت کبد می شود.

  1. مطالعه اثرات آنتي اکسيداني و ضدباکتريايي عصاره اتانولي چاي ترش و علف چاي بر عليه سالمونلا انتريکا،باسيلوس سرئوس، اشرشياکلي و استافيلوکوکوس اورئوسمهسا رشيدي1، مريم مصلحي شاد2، پريسا زيارتي3،1وفاطمه قمري
  2. Duke, James (1983). "Hibiscus sabdariffa L.". Purdue University Center for New Crops and Plants Products 2012-2-24
?>