ذغال اخته

1295 Cornus mas fruits 1725cornus mas cornelian cherry 3Cornus mas

 

ذغال اخته: Cornus mas

خانواده: Cornaceae

مشخصات: درخت يا درختچه با ارتفاع 8-2 متر و قطر 100-15 سانتيمتر رشد مي يابد و رنگ گل هاي آن زرد رنگ بوده و ميوه قرمز رنگ و تخم مرغي شكل و به اندازه زیتون است كه در اوايل رسيدن و در حالت بالغ ترش مزه مي باشد. زمان تمایز گلدهي در اين درخت، اواخر پاييز و به صورت جانبي روي شاخه هاي يكساله صورت مي گيرد و زمان گلدهي اواخر زمستان مي باشد. رسيدن ميوه در اواخر تابستان و اوايل پاييز است.

پراکنش عمومی: بومي اروپاي مركزي و جنوبي و قسمت هایي از آسياي شرقی هستند.

پراکنش در ایران: استان هاي آذربايجان شرقي، قزوين و گيلان

بخش های مورد استفاده: میوه، برگ، پوست و ریشه درخت

ترکیبات شیمیایی: داراي مقادير زيادي آهن، كلسيم، ویتامین های،E ،B2 ،B1 ،C ، فلاونوئيدها، آنتوسيانين، اسيدهاي آلي و تانن ها است. همچنين در ميوه هاي آن گلوكز، ساكارز، گلي اوكساليك اسيد و لعاب فراوان يافت مي شود.

خواص درمانی: ضد اسهال، افزايش دهنده اشتها، آنتي اكسيدان، تب بر، درمان بیماری مالاریا، بند آورنده خون، التیام زخم ها، درمان ديابت

اشکال دارویی: مربا، ژله، شربت، جوشانده، دم کرده

ملاحظات: چوب ذغال اخته چگالی بالایی دارد و بر خلاف چوب های دیگر در آب غوطه ور نمی‌شود. بخاطر این مشخصه چوب مذکور در ساخت دسته ابزارها و قطعات ماشین‌ها ارزش ویژه‌ای دارد. بعد از قرن هفتم قبل از میلاد یونانی‌ها چوب آن را در ساخت نیزه و کمان استفاده کردند. گستردگی استفاده از چوب ذغال اخته در اسلحه سازی باعث شد در اشعار یونانی سروده شده در قرون چهارم و سوم قبل از میلاد، ذغال اخته با نیزه مترادف شود.

  1. حسن پور ح. (2016). منابع ژرم پلاسم و خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه ذغال اخته (Cornus mas L.) در ایران. علوم باغبانی, 30(4), 624-633.
  2. فاطمه شمسی، صدیقه عسگری، محمود رفیعیان، سمیه کاظمی، آزاده عادل نیا. "اثر میوهٔ زغال اخته (Cornus mas L.) بر قند خون، انسولین و هیستوپاتولوژی پانکراس در موش‌های صحرایی دیابتی شده با آلوکسان." مجله دانشکده پزشکی اصفهان 29

پرسش و پاسخ

پرسش های گذشته

آویشن
ایا گل آویشن خواص و مواد موثره دارد یا برگ آن؟...
Posted on چهارشنبه, 22 می 2019
ارتیشو
سلام موارد مصرف ارتیشو چیست؟...
Posted on سه شنبه, 09 آوریل 2019
ارتیشو
با سلام اگه ممکنه طریقه مصرف ارتیشو رو رو سایت قرار بدید. ممنون...
Posted on سه شنبه, 09 آوریل 2019
گیاهان دارویی
با سلام و احترام. سرخارگل برای ضدعفونی کردن کدامیک از اعضای بدن مورد استفاده قرا...
Posted on شنبه, 06 آوریل 2019
?>